Selezione di fermenti lattici autoctoni per la panificazione - Tesi di Laurea - Tesionline
Schema Biologia dei microrganismi
Batteri lattici, cosa sono e perché sono importanti - Yovis
Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari (M. Brasca)
BATTERI LATTICI – Docu.Plus
Lactoflorene Repair: Integratori per intestino irritabile
4Choice - Fermenti e Soluzioni per Prodotti Vegetali | Sacco System
Biotipizzazione di batteri lattici per la produzione di alimenti caseari funzionali arricchiti in zinco - Tesi di Laurea - Tesionline
PDF) Microflora of traditional Feta cheese and lactic bacteria identification by PCR-DGGE
PDF) Selezione di batteri lattici da semole di grano duro per il controllo delle muffe del pane.
FERMENTI LATTICI: COSA SONO E IN QUALI CASI POSSONO ESSERCI UTILI.
Uso dei batteri lattici per migliorare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari (M. Brasca)
PDF) Selezione di batteri lattici autoctoni e studio della loro influenza sulle caratteristiche sensoriali dei vini. Uno studio su vini piemontesi MILLEVIGNE 052012 | Emilia Garcia-moruno and Antonella Costantini - Academia.edu
Lieviti | PDF
Università degli Studi di Milano
Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi
Matt Divisione Pharma Fermenti Lattici 12 Buste - Caddys
Identificazione dei batteri | Tesi di laurea di Microbiologia E Batteriologia | Docsity
Esercitazioni laboratorio microbiologia 2
UNIVERSITÀ DI PISA Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-Industriali Dipartimento di Scienze Veterinarie Laurea Ma
Probiotici e non Fermenti Lattici – Qual è la differenza? – Microfarma – Integratori alimentari
L'importanza dei fermenti nelle trasformazioni lattiero-casearie – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
I Batteri Lattici - Riassunto | Appunti di Biologia Dei Microrganismi | Docsity
Atlante del Pane - La lievitazione: il ruolo dei microrganismi
Determinazione Dei Batteri Lattici Nei Prodottii | PDF
